Beta-Gerstenflocken Großblatt

Beta-Gerstenflocken Großblatt – für Brote, Kleingebäck und Müsli

Unsere Beta-Gerstenflocken sind Vollkornflocken. In einem besonders schonenden Prozess werden die ganzen Beta-Gerstenkerne gedämpft und anschließend zu Beta-Gerstenflocken gewalzt. So bleiben alle wichtigen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe erhalten. Anders als bei unseren normalen Gerstenflocken, verwenden wir für die Herstellung von unseren Beta-Gerstenflocken eine spezielle Gerstensorte, die einen höheren Beta-Glucan-Anteil besitzt. Beta-Glucan senkt nachweislich den Cholesterin-Spiegel.

Sind Sie Bäcker, Hersteller von Müsli oder Einkäufer für den Lebensmitteleinzelhandel? Dann finden Sie hier noch mehr Informationen über dieses Produkt. 

Verwendung:

• Brote
• Kleingebäck
• Müsli