Anbau und Nachhaltigkeit
Im Vergleich zu Weizen benötigt Beta-Glucan-Gerste weniger Düngergaben und kann auch auf wasserschutzrechtlich sensiblen Flächen ertragreich gedeihen.
Nachhaltiger Anbau
Die Beta-Glucan-Gerste wird anders als übliche Futter- oder Braugersten speziell für die Ernährung veredelt.
Züchtung
Die Speisegerste wird nach traditionellen Methoden im Schaumburger Land veredelt und kontrolliert angebaut.
Über uns
Wir, das ist die SchapfenMühle aus Ulm. Wir sind ein traditionsbewusstes Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1452 zurückreicht. Kundennähe, Zuverlässigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein sind Werte, die wir seit den Anfängen leben..