Perlgraupen
Sie werden auch Gerstengraupen genannt und eignen sich für Risotto, Einlagen und Beilagen.
Unsere SchapfenMühle Perlgraupen sind geschälte und durch Schleifen und Polieren abgerundete Gerstenkörner. Gerstengraupen sind ein von Natur aus fettarmes und ballaststoffreiches Nahrungsmittel. Sie sind eine Alternative zu Beilagen wie Reis und Kartoffeln, lassen sich zu Gersten-Risotto verarbeiten und eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Salaten und Aufläufen.
Sind Sie Bäcker, Hersteller von Müsli oder Einkäufer für den Lebensmitteleinzelhandel? Dann finden Sie hier noch mehr Informationen über dieses Produkt.
Verwendung:
- Gersten-Risotto
- Einlage für Suppen, Salate, Aufläufe
- Vielseitige Beilage
Pilz-Risotto mit Perlgraupen
Kürbis-Suppe mit Perlgraupen-Einlage
Über uns
Wir, das ist die SchapfenMühle aus Ulm. Wir sind ein traditionsbewusstes Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1452 zurückreicht. Kundennähe, Zuverlässigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein sind Werte, die wir seit den Anfängen leben..